В миске смешайте яйца с молоком.
Добавьте муку, щепотку соли и ложку масла; перемешайте до получения гладкой массы.
Оставьте массу отдыхать в холодильнике.
Тем временем нарежьте сыр для пиццы и ветчину маленькими кусочками; соедините их с массой вместе с зелёным луком.
Смажьте антипригарную сковороду и разогрейте её; влейте половник массы и распределите круговыми движениями.
Когда креп начнёт отходить от краёв, переверните его и готовьте ещё несколько секунд с другой стороны.
Подавайте горячими, просто так или с начинкой из сезонных овощей по вкусу.
Антипригарная сковорода
Миска
Половник
Italia
| Энергия (ккал) | 153,49 |
| Углеводы (г) | 17,03 |
| из которых сахара (г) | 2,67 |
| Жиры (г) | 5,4 |
| из которых насыщенные (г) | 2,41 |
| Белки (г) | 10,04 |
| Клетчатка (г) | 0,45 |
| Распродажа | 0,13 |
