Откройте для себя большой салат с чёрным рисом, яйцами, лососем и авокадо: подлинные вкусы и отборные ингредиенты для свежего блюда, богатого итальянской традицией. Попробуйте прямо сейчас!
Сварите чёрный рис в подсоленной кипящей воде. Когда он будет готов, слейте воду, отложите в сторону и дайте остыть. Вымойте, нарежьте кабачки кружочками и тушите их под крышкой с небольшим количеством воды на сковороде около 10 минут, время от времени помешивая деревянной ложкой. Дайте им остыть. Сварите яйцо и разрежьте его на две равные части. Нарежьте лосось вилкой и ножом. Вымойте авокадо, очистите его от кожуры и нарежьте кубиками. Сложите все ингредиенты вместе в миску и хорошо перемешайте деревянной ложкой. Заправьте небольшим количеством оливкового масла extra virgin и наслаждайтесь.
Italia, Calabria
| Энергетическая ценность (ккал) | 231,28 |
| Углеводы (г) | 22,2 |
| из них сахара (г) | 0,92 |
| Жиры (г) | 11,29 |
| из них насыщенные жиры (г) | 2,11 |
| Белки (г) | 11,12 |
| Клетчатка (г) | 0,94 |
| Соль (г) | 0,1 |
