Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de
Uma deliciosa torta salgada com alho-poró caramelizado, taleggio, nozes e mel, perfeita como prato único ou entrada.
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 6 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 7: Em uma tigela, junte a farinha, a manteiga fria, o sal e a água, depois sove rapidamente até obter uma massa lisa e homogênea.
Passo 2 de 7: Cubra com filme plástico e deixe descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
Passo 3 de 7: Fatie os alhos-porós e transfira-os para uma frigideira com um fio de azeite, depois adicione 1/2 copo de água, o vinagre balsâmico e o açúcar mascavo.
Passo 4 de 7: Cozinhe por cerca de 5 minutos e ajuste o sal.
Passo 5 de 7: Abra a massa bem fina ajudando-se com o papel manteiga, coloque-a em uma assadeira e adicione os alhos-porós e o taleggio.
Passo 6 de 7: Asse em forno ventilado preaquecido a 180° por 35 minutos ou até dourar.
Passo 7 de 7: Ao final do cozimento adicione as nozes picadas, o mel e sirva.
Em resumo: Não adequado para veganos · A verificar para vegetarianos · A verificar para pescetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Leite e derivados e Frutos de casca rija
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção200 g · 1 de 6 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1.679 kJ401 kcal | 842 kJ201 kcal |
| Gorduras | 24,36 g | 12,21 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 14,1 g | 7,07 g |
| Hidratos de carbono | 33,14 g | 16,61 g |
| dos quais açúcares | 8,62 g | 4,32 g |
| Fibras | 3,67 g | 1,84 g |
| Proteínas | 12,45 g | 6,24 g |
| Sal | 0,5 g | 0,25 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
