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  1. Torta salgada primaveril com aspargos, ervilhas e feta
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Receitas
MescolaBene
Torta salgada primaveril com aspargos, ervilhas e feta

Torta salgada primaveril com aspargos, ervilhas e feta

Receita de

Dificuldade
Fácil
Preparo
40 min
Cozimento
30 min
Origem
Itália, Toscana

Descrição

Uma torta salgada fácil, leve e saborosa, perfeita para um almoço rápido ou um piquenique ao ar livre. Crocante por fora e cremosa por dentro, com um recheio de aspargos, ervilhas e feta.

Ingredientes

Porções
  • Farinha de trigo tipo 00120 g
  • Água60 ml
  • Azeite virgem extra2 Unidades
  • Salq.b.
  • Aspargos200 g
  • Ervilhas (enlatadas, frescas ou congeladas)100 g
  • Ovo1 Unidade
  • Feta grega esfarelada80 g
  • Azeite virgem extra2 Unidades
  • Sal e pimentaq.b.
  • Folhinhas de hortelã fresca (para guarnecer)q.b.
Tartes salgadas
MescolaBene
Alergénios e análise dos ingredientes

Valores nutricionais

203 kcal por porção · 140 g

Valores nutricionais

203 kcal por porção · 140 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

Glúten, Ovos e Leite e derivados

Alergénios e análise

Glúten, Ovos e Leite e derivados

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 5: Prepare a base misturando farinha, água, azeite e sal até obter uma massa lisa. Cubra e deixe descansar por 30 minutos.

  2. 2

    Passo 2 de 5: Numa frigideira, salteie os aspargos e as ervilhas com um fio de azeite, sal e pimenta.

  3. 3

    Passo 3 de 5: Junte os legumes numa tigela com o ovo e a feta esfarelada. Misture bem.

  4. 4

    Passo 4 de 5: Estenda a massa sobre papel vegetal, fure a base com um garfo, recheie com o preparado e dobre as bordas.

  5. 5

    Passo 5 de 5: Leve ao forno a 180°C durante cerca de 30 minutos ou até ficar dourada.

  • Não adequado para veganos
  • A verificar para vegetarianos
  • A verificar para pescetarianos
  • Contém glúten
  • Contém lactose
  • Contém níquel
Calculado por Tuduu

Em resumo: Não adequado para veganos · A verificar para vegetarianos · A verificar para pescetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Ovos e Leite e derivados

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenDetetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosDetetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosDetetado
  8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
Detetados
Leite · Leguminosas
Valores médiosPor porção140 g · 1 de 4Por 100 g
Energia849 kJ203 kcal606 kJ145 kcal
Gorduras5,75 g4,11 g
dos quais ácidos gordos saturados3,39 g2,42 g
Hidratos de carbono27,06 g19,33 g
dos quais açúcares3,89 g2,78 g
Fibras2,98 g2,13 g
Proteínas11,42 g8,16 g
Sal0,31 g0,22 g
  • Proteínas8,16 g · 22%
  • Hidratos de carbono19,33 g · 53%
  • Gorduras4,11 g · 25%
Calculado por Tuduu

Dicas e conservação

Sugestões
  • Frigideira
  • Papel vegetal
  • Garfo
Conservação
Conservar no frigorífico por no máximo 2 dias.
Mais informações
Perfeita para a primavera e ideal para piqueniques ou almoços rápidos.

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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