Em colaboração com
Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de
Uma combinação entre delicadeza e sabor, celebrando a culinária italiana com ingredientes frescos e genuínos. As flores de abobrinha, recheadas com ricota, presunto cozido e muçarela, são uma explosão de sabores numa flor.
Passo 1 de 6: Limpe delicadamente as flores de abobrinha, removendo o pistilo interno e enxaguando-as.
Passo 2 de 6: Trabalhe a ricota com um garfo, adicione o presunto cozido finamente picado, a muçarela em julienne, os ovos e o parmesão ralado. Misture bem tudo e ajuste o sal.
Passo 3 de 6: Feche delicadamente as pétalas das flores, torcendo-as levemente para selar o recheio no interior.
Passo 4 de 6: Recheie cada flor de abobrinha com o recheio preparado usando um saco de confeitar.
Passo 5 de 6: Disponha as flores numa assadeira forrada com papel manteiga, tempere com azeite evo e pão ralado.
Passo 6 de 6: Leve ao forno a 200 graus por 20 minutos ou até dourar levemente.
Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Ovos e Leite e derivados
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por 100 g |
|---|---|
| Energia | 166 kJ40 kcal |
| Gorduras | 2,42 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 1,29 g |
| Hidratos de carbono | 0,72 g |
| dos quais açúcares | 0,71 g |
| Fibras | 0,42 g |
| Proteínas | 3,59 g |
| Sal | 0,06 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
