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  1. Ricota e pimentos
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Receitas
Persaincucina
Ricota e pimentos

Ricota e pimentos

Receita de

Dificuldade
Fácil
Preparo
5 min
Cozimento
10 min
Origem
Albânia

Descrição

Um prato simples e saboroso da cozinha albanesa, perfeito para acompanhar com uma fatia de pão.

Ingredientes

Porções
  • Ricota sem lactose200 g
  • Pimentos frígideira2 Unidades
  • Manteiga sem lactose2 Unidades
  • Azeite extra virgemq.b.
  • Água0.5 Unidades
  • Salq.b.
Pratos de um só prato
Persaincucina
Alergénios e análise dos ingredientes

Valores nutricionais

258 kcal por porção · 360 g

Valores nutricionais

258 kcal por porção · 360 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 2 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

Leite e derivados

Alergénios e análise

Leite e derivados

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 5: Começamos por limpar e cortar grosseiramente os pimentos.

  2. 2

    Passo 2 de 5: Cozinhamos os pimentos numa frigideira com azeite virgem extra.

  3. 3

    Passo 3 de 5: Adicionamos a manteiga, a ricota e a água.

  4. 4

    Passo 4 de 5: Temperamos com sal e deixamos cozinhar durante 10 minutos com tampa.

  5. 5

    Passo 5 de 5: Deixamos arrefecer e o prato está pronto para ser saboreado.

  • Não adequado para veganos
  • Adequado para vegetarianos
  • Adequado para pescetarianos
  • Sem glúten
  • Sem lactose
  • Sem níquel
Calculado por Tuduu

Em resumo: Não adequado para veganos · Alergénios detetados: Leite e derivados

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenNão detetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosNão detetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosDetetado
  8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
Detetados
Leite
Valores médiosPor porção360 g · 1 de 2Por 100 g
Energia1.078 kJ258 kcal299 kJ72 kcal
Gorduras19,69 g5,47 g
dos quais ácidos gordos saturados12,31 g3,42 g
Hidratos de carbono10,69 g2,97 g
dos quais açúcares7,49 g2,08 g
Fibras3,38 g0,94 g
Proteínas10,69 g2,97 g
Sal0,32 g0,09 g
  • Proteínas2,97 g · 16%
  • Hidratos de carbono2,97 g · 16%
  • Gorduras5,47 g · 68%
Calculado por Tuduu

Dicas e conservação

Conservação
Conservar no frigorífico por 1-2 dias.
Mais informações
Ótimo para servir como prato único, acompanhado de pão fresco.

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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