Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de
Nhoques macios e rápidos de preparar com apenas dois ingredientes!
Porção: o peso dos ingredientes dividido por uma porção, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 7: Começamos cozinhando os espinafres congelados (eu faço na frigideira com azeite virgem extra e alho, mas também pode ser no micro-ondas ou cozidos).
Passo 2 de 7: Espremer bem e triturá-los num liquidificador com noz-moscada e sal.
Passo 3 de 7: Depois vertemo-los para uma tigela e adicionamos gradualmente a farinha (o resultado ficará bastante pegajoso).
Passo 4 de 7: Sem saco de pasteleiro ou mãos, mas simplesmente armados com duas colheres, fazemos os nhoques e colocamo-los diretamente em água a ferver e salgada.
Passo 5 de 7: Quando vierem à superfície, escorremo-los para uma frigideira com azeite virgem extra aromatizado com alecrim.
Passo 6 de 7: Salteamo-los por alguns minutos para lhes dar sabor e depois empratamos.
Passo 7 de 7: Adicionamos a gosto parmesão Reggiano, raspa de limão e granulado de avelã.
Em resumo: Não adequado para veganos · A verificar para vegetarianos · A verificar para pescetarianos · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Leite e derivados e Frutos de casca rija
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção224 g · 1 de 1 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1.277 kJ305 kcal | 570 kJ136 kcal |
| Gorduras | 1,72 g | 0,77 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 0,36 g | 0,16 g |
| Hidratos de carbono | 64,18 g | 28,65 g |
| dos quais açúcares | 3,79 g | 1,69 g |
| Fibras | 5,56 g | 2,48 g |
| Proteínas | 13,06 g | 5,83 g |
| Sal | 0,11 g | 0,05 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
