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Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
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Receita de
Este primeiro prato é uma verdadeira explosão de sabor, um gosto especial que lembra a Nerano, mas também a cacio e pepe, por isso têm de experimentá-lo!
Porção: o peso dos ingredientes dividido por uma porção, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 8: Começamos cortando a abobrinha em rodelas com uma mandolina.
Passo 2 de 8: Depois refogamo-las numa frigideira com azeite extra virgem e alho.
Passo 3 de 8: Quando estiverem prontas, reservamos uma porção.
Passo 4 de 8: Enquanto isso, cozemos a massa em água a ferver e salgada.
Passo 5 de 8: Quando estiver pronta, escorremos diretamente para a frigideira com o molho.
Passo 6 de 8: Adicionamos um pouco de água e terminamos a cozedura.
Passo 7 de 8: Com o lume desligado, envolvemos a massa, acrescentando o creme de caju e o parmesão.
Passo 8 de 8: Empratamos com as abobrinhas reservadas, pimenta e raspa de limão.
Em resumo: Não adequado para veganos · A verificar para vegetarianos · A verificar para pescetarianos · Níquel a verificar · Alergénios detetados: Glúten, Leite e derivados e Frutos de casca rija
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção300 g · 1 de 1 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1.507 kJ360 kcal | 502 kJ120 kcal |
| Gorduras | 5,82 g | 1,94 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 1,02 g | 0,34 g |
| Hidratos de carbono | 63,69 g | 21,23 g |
| dos quais açúcares | 5,76 g | 1,92 g |
| Fibras | 4,5 g | 1,5 g |
| Proteínas | 15 g | 5 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
