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  4. Massa com batatas e feijões
Massa com batatas e feijões

Massa com batatas e feijões

Receita de

Dificuldade
Fácil
Preparo
10 min
Cozimento
20 min
Origem
Itália, Lazio

Descrição

Esta massa aquece o coração de quem a prova. Pronta num instante e sujando apenas uma panela! Você pode fazê-la com as leguminosas que preferir.

Ingredientes

Porções
  • Massa200 g
  • Batatas cortadas em cubinhos pequenos120 g
  • Feijões (ou grão-de-bico)120 g
  • Azeite de oliva extravirgem2 colheres de sopa
  • Molho de tomate3 colheres de sopa
  • Água (ou caldo)q.b.
  • Salq.b.
  • Aromas a gostoq.b.
  • Parmesãoq.b.
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Alergénios e análise dos ingredientes

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Glúten e Leite e derivados

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 6: Corte as batatas em cubos e doure-as na frigideira com um fio de azeite.

  2. 2

    Passo 2 de 6: Quando as batatas estiverem douradas, adicione os feijões pré-cozidos e doure-os por alguns minutos.

  3. 3

    Passo 3 de 6: Adicione três conchas de água, o molho de tomate e ajuste o sal.

  4. 4

    Passo 4 de 6: Quando a mistura começar a ferver, bata grosseiramente uma parte.

  5. 5

    Passo 5 de 6: Junte a massa e adicione mais conchas da água do cozimento ou caldo, se necessário, como se fosse um risoto.

  6. 6

    Passo 6 de 6: No final do cozimento, misture com um pouco de parmesão e sirva bem quente.

  • Não adequado para veganos
  • A verificar para vegetarianos
  • A verificar para pescetarianos
  • Contém glúten
  • Sem lactose
  • Contém níquel
Calculado por Tuduu

Em resumo: Não adequado para veganos · A verificar para vegetarianos · A verificar para pescetarianos · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten e Leite e derivados

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenDetetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosNão detetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosDetetado
  8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Café · Espelta pequena
Detetados
Leite · Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Tomate

Dicas e conservação

Mais informações
Você pode usar as leguminosas que preferir para esta receita.

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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