Em colaboração com
Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de Foodiecooklab
Canelones cremosos com cogumelos champignon e bechamel, fáceis de preparar e perfeitos para uma refeição saborosa.
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 6: Corta os cogumelos em fatias e cozinha-os na frigideira com um fio de azeite e um dente de alho durante 10 minutos, ajustando o sal.
Passo 2 de 6: Divide o bechamel em duas tigelas e, numa delas, junta os cogumelos e o parmesão.
Passo 3 de 6: Coloca 2 colheres de sopa de bechamel com cogumelos sobre cada folha de lasanha e enrola-a para formar os canelones.
Passo 4 de 6: Espalha o bechamel simples no fundo de um tabuleiro, dispõe os canelones, cobre com mais bechamel e uma pitada de parmesão.
Passo 5 de 6: Cobre com papel vegetal e sela com papel de alumínio.
Passo 6 de 6: Cozinha na air fryer a 180°C durante 18 minutos, removendo a cobertura nos últimos 4 minutos para gratinar. Em alternativa, cozinha no forno a 180°C durante 25-30 minutos.
Em resumo: Não adequado para veganos · A verificar para vegetarianos · A verificar para pescetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten e Leite e derivados
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção259 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1.840 kJ440 kcal | 711 kJ170 kcal |
| Gorduras | 11,28 g | 4,36 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 1,58 g | 0,61 g |
| Hidratos de carbono | 65 g | 25,12 g |
| dos quais açúcares | 7,06 g | 2,73 g |
| Fibras | 4,09 g | 1,58 g |
| Proteínas | 18,66 g | 7,21 g |
| Sal | 0,13 g | 0,05 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
