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Bolinhos de leite quente

Bolinhos de leite quente

Receita de

Dificuldade
Fácil
Preparo
10 min
Cozimento
40 min
Origem
Itália, Lazio

Descrição

Docinhos perfeitos para o pequeno-almoço, tão fofos que se derretem na boca! O leite quente conferirá à massa uma maciez única

Ingredientes

Porções
  • Farinha130 g
  • Farinha de arroz120 g
  • Leite quente120 ml
  • Fermento para doces1 Unidade
  • Ovo3 Unidades
  • Baunilha ou vanilina1 Unidade
  • Açúcar100 g
  • Açúcar refinado fino150 g
Sobremesas
nellacucinadiunre
Alergénios e análise dos ingredientes

Valores nutricionais

348 kcal por porção · 134 g

Valores nutricionais

348 kcal por porção · 134 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 6 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

Glúten, Ovos e Leite e derivados

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Glúten, Ovos e Leite e derivados

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 5: Pré-aqueça o forno a 180 graus em modo estático.

  2. 2

    Passo 2 de 5: Numa tigela, bata os ovos com o açúcar ajudando-se de batedores elétricos ou da batedeira planetária, até obter um creme liso.

  3. 3

    Passo 3 de 5: Peneire todos os ingredientes secos e adicione em duas vezes, mexendo em baixa velocidade.

  4. 4

    Passo 4 de 5: Adicione o leite em fio, misture e verta para uma forma de donuts ou muffins.

  5. 5

    Passo 5 de 5: Coza no forno cerca de 12 min, no máximo 15. Devem ficar cozidos por dentro, faça o teste do palito antes de retirar do forno.

  • Não adequado para veganos
  • Adequado para vegetarianos
  • Adequado para pescetarianos
  • Contém glúten
  • Contém lactose
  • Sem níquel
Calculado por Tuduu

Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Alergénios detetados: Glúten, Ovos e Leite e derivados

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenDetetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosDetetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosDetetado
  8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
Detetados
Leite
Valores médiosPor porção134 g · 1 de 6Por 100 g
Energia1.454 kJ348 kcal1.089 kJ260 kcal
Gorduras2,79 g2,09 g
dos quais ácidos gordos saturados0,85 g0,64 g
Hidratos de carbono76,75 g57,49 g
dos quais açúcares45,06 g33,75 g
Fibras0,68 g0,51 g
Proteínas8,13 g6,09 g
Sal0,45 g0,34 g
  • Proteínas6,09 g · 9%
  • Hidratos de carbono57,49 g · 84%
  • Gorduras2,09 g · 7%
Calculado por Tuduu

Dicas e conservação

Conservação
Despensa
Mais informações
Lembre-se de bater os ovos à temperatura ambiente: batem melhor e muito mais depressa. O leite deve ser adicionado morno e não demasiado quente.

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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