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  4. Trufas de pandoro
Trufas de pandoro

Trufas de pandoro

Receita de

Dificuldade
Fácil
Preparo
15 min
Origem
Itália, Calabria

Descrição

Acho que é uma das formas mais simples e deliciosas de usar o pandoro. Uma versão reduzida do pandoro recheado com creme de mascarpone.. ainda mais rápida e gulosa!

Ingredientes

Porções
  • Laranjas biológicas2 Unidades
  • Farinha de cocoq.b.
  • Mascarpone150 g
  • Pandoro200 g
Sobremesas
MescolaBene
Alergénios e análise dos ingredientes

Valores nutricionais

408 kcal por porção · 188 g

Valores nutricionais

408 kcal por porção · 188 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

Glúten, Ovos e Leite e derivados

Alergénios e análise

Glúten, Ovos e Leite e derivados

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 3: Desfaça o pandoro em pedaços. Deite o sumo da laranja, junte a raspa e dê uma primeira mistura. Incorpore o mascarpone.

  2. 2

    Passo 2 de 3: Misture bem, ajudando-se também com as mãos, até obter uma mistura macia mas trabalhável.

  3. 3

    Passo 3 de 3: Forme bolinhas e passe-as na farinha de coco. Coloque-as em forminhas de papel e deixe-as no frigorífico por algumas horas antes de servir.

  • Não adequado para veganos
  • Adequado para vegetarianos
  • Adequado para pescetarianos
  • Contém glúten
  • Contém lactose
  • Contém níquel
Calculado por Tuduu

Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Ovos e Leite e derivados

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenDetetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosDetetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosDetetado
  8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
Detetados
Leite
Valores médiosPor porção188 g · 1 de 4Por 100 g
Energia1.708 kJ408 kcal911 kJ218 kcal
Gorduras27,83 g14,84 g
dos quais ácidos gordos saturados15,88 g8,47 g
Hidratos de carbono32,91 g17,55 g
dos quais açúcares19,82 g10,57 g
Fibras2,19 g1,17 g
Proteínas7,44 g3,97 g
Sal0,15 g0,08 g
  • Proteínas3,97 g · 7%
  • Hidratos de carbono17,55 g · 32%
  • Gorduras14,84 g · 61%
Calculado por Tuduu

Dicas e conservação

Sugestões
  • Uma tigela
Conservação
Guarde-as no frigorífico no máximo por dois ou três dias!
Mais informações
Para uma versão mais leve, pode substituir o mascarpone por ricota ou por iogurte grego.

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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