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Torta rústica integral de cacau

Torta rústica integral de cacau

Receita de

Dificuldade
Fácil
Preparo
10 min
Cozimento
30 min
Origem
Itália, Abruzzo

Descrição

Esta receita é perfeita para levar à casa dos seus amigos e saborear como sobremesa após o jantar

Ingredientes

Porções
  • Cacau30 g
  • Canelaq.b.
  • Farinha integral300 g
  • Gotas de chocolateq.b.
  • Fermento para doces4 g
  • Óleo de amendoim130 ml
  • Para o recheio

  • Ricota500 g
  • Ovos2 Unidades
  • Açúcar20 g
  • Açúcar mascavo100 g
Sobremesas
Spuntini.zerosbatti
Alergénios e análise dos ingredientes

Valores nutricionais

309 kcal por porção · 132 g

Valores nutricionais

309 kcal por porção · 132 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 8 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

Glúten, Ovos, Amendoins e Leite e derivados

Alergénios e análise

Glúten, Ovos, Amendoins e Leite e derivados

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 8: Misture primeiro os ovos com o açúcar.

  2. 2

    Passo 2 de 8: Em seguida, adicione o óleo e o fermento e misture novamente.

  3. 3

    Passo 3 de 8: Aos poucos, adicione a farinha e o cacau e amasse com uma colher.

  4. 4

    Passo 4 de 8: Quando a massa ficar mais firme, transfira-a para uma tábua e trabalhe com as mãos.

  5. 5

    Passo 5 de 8: Abra a massa diretamente sobre papel manteiga e coloque-a na forma de torta.

  6. 6

    Passo 6 de 8: Prepare o recheio misturando ricota, açúcar, gotas de chocolate e canela.

  7. 7

    Passo 7 de 8: Recheie a torta e faça as tirinhas.

  8. 8

    Passo 8 de 8: Asse no forno a 180° por cerca de 30 minutos

  • Não adequado para veganos
  • Adequado para vegetarianos
  • Adequado para pescetarianos
  • Contém glúten
  • Contém lactose
  • Contém níquel
Calculado por Tuduu

Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Ovos, Amendoins e Leite e derivados

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenDetetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosDetetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsDetetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosDetetado
  8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
Detetados
Leite · Leguminosas
Valores médiosPor porção132 g · 1 de 8Por 100 g
Energia1.292 kJ309 kcal981 kJ234 kcal
Gorduras9,02 g6,85 g
dos quais ácidos gordos saturados4,89 g3,71 g
Hidratos de carbono46,1 g34,99 g
dos quais açúcares20,62 g15,65 g
Fibras4,15 g3,15 g
Proteínas11,87 g9,01 g
Sal0,14 g0,11 g
  • Proteínas9,01 g · 15%
  • Hidratos de carbono34,99 g · 59%
  • Gorduras6,85 g · 26%
Calculado por Tuduu

Dicas e conservação

Sugestões
  • Papel manteiga
  • Tigela
  • Colher
  • Rolo de massa
  • Tábua
  • Forma de torta
Conservação
Conservar em local fresco e seco

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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