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Quadradinhos de ricota

Quadradinhos de ricota

Receita de

Dificuldade
Fácil
Preparo
10 min
Cozimento
35 min
Origem
Itália, Sicilia

Descrição

Docinhos fáceis, leves e super deliciosos, perfeitos para um pequeno-almoço diferente do habitual ou para um lanche aconchegante. Preparam-se com pouquíssimos ingredientes e em poucos minutos.

Ingredientes

Porções
  • Ricota de vaca bem escorrida250 g
  • Farinha de trigo tipo 00 (ou fécula de batata)30 g
  • Fermento para bolos1 Unidade
  • Açúcar mascavado40 g
  • Gotas de chocolate negro30 g
  • Compota de laranja (ou creme/compota a gosto)q.b.
Sobremesas
MescolaBene
Alergénios e análise dos ingredientes

Valores nutricionais

197 kcal por porção · 92 g

Valores nutricionais

197 kcal por porção · 92 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

Glúten e Leite e derivados

Alergénios e análise

Glúten e Leite e derivados

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 6: Misture todos os ingredientes numa tigela até obter uma mistura homogénea.

  2. 2

    Passo 2 de 6: Verta a mistura numa forma retangular previamente untada com manteiga ou forrada com papel vegetal.

  3. 3

    Passo 3 de 6: Leve ao forno pré-aquecido a 180° durante cerca de 35 minutos, nos últimos 5 minutos com ventilação.

  4. 4

    Passo 4 de 6: Faça o teste do palito para verificar a cozedura.

  5. 5

    Passo 5 de 6: Depois de frios, pincelar com compota de laranja ou com o creme/compota preferido.

  6. 6

    Passo 6 de 6: Corte em quadradinhos e sirva.

  • Não adequado para veganos
  • Adequado para vegetarianos
  • Adequado para pescetarianos
  • Contém glúten
  • Contém lactose
  • Contém níquel
Calculado por Tuduu

Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten e Leite e derivados

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenDetetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosNão detetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosDetetado
  8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
Detetados
Leite
Valores médiosPor porção92 g · 1 de 4Por 100 g
Energia825 kJ197 kcal902 kJ216 kcal
Gorduras9,41 g10,28 g
dos quais ácidos gordos saturados5,82 g6,36 g
Hidratos de carbono21,93 g23,97 g
dos quais açúcares16,17 g17,67 g
Fibras0,77 g0,84 g
Proteínas7,15 g7,81 g
Sal0,33 g0,36 g
  • Proteínas7,81 g · 14%
  • Hidratos de carbono23,97 g · 44%
  • Gorduras10,28 g · 42%
Calculado por Tuduu

Dicas e conservação

Sugestões
  • Forma retangular
  • Forno
  • Tigela
Conservação
Conservar num recipiente hermético durante 2-3 dias.
Mais informações
Perfeitos para quem gosta de doces simples e autênticos.

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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