Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de
Bolo leve à base de cenoura, flocos de aveia e iogurte grego, sem açúcar, cozido na air fryer. Ideal para pequeno-almoço ou lanche, personalizável com frutos secos, cacau ou alternativas para intolerâncias.
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 2 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 3: Triture os ingredientes: junte cenouras trituradas, flocos de aveia, clara de ovo, iogurte grego, farinha de coco, canela e fermento e triture até obter uma massa homogénea. Se preferir uma textura mais rústica, triture menos os flocos de aveia.
Passo 2 de 3: Transfira a massa para uma forma adequada para a air fryer (de preferência de silicone). Ajuste a air fryer para 160°C e cozinhe durante cerca de 20-30 minutos; verifique a cozedura com um palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
Passo 3 de 3: Deixe arrefecer alguns minutos antes de desenformar. Sirva morno ou frio, eventualmente acompanhado por uma colher de iogurte grego ou com uma polvilhada de canela.
Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Ovos, Leite e derivados e Frutos de casca rija · Alergénios a verificar: Glúten
A cinzento: não detetadosDetetadoPor verificar
| Valores médios | Por porção154 g · 1 de 2 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 859 kJ205 kcal | 558 kJ133 kcal |
| Gorduras | 10,98 g | 7,13 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 6,9 g | 4,48 g |
| Hidratos de carbono | 14,21 g | 9,23 g |
| dos quais açúcares | 3,47 g | 2,25 g |
| Fibras | 3,74 g | 2,43 g |
| Proteínas | 11,27 g | 7,32 g |
| Sal | 0,43 g | 0,28 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
