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  1. Café da manhã leve com farelo de aveia e ricota
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Receitas
Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
Café da manhã leve com farelo de aveia e ricota
Pequenos-almoços

Café da manhã leve com farelo de aveia e ricota

Receita de Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista

Dificuldade
Fácil
Preparo
10 min
Origem
Itália
Alergénios e análise dos ingredientes

Descrição

Um café da manhã leve e saboroso, sem manteiga e sem ovos, preparado em poucos minutos: farelo de aveia alternado com um creme de ricota levemente amolecido com café de cevada e aromatizado com canela.

Ingredientes

Porções
  • Ricota de vaca orgânica100 g
  • Farelo de aveia orgânico (palitinhos de farelo)50 g
  • Café de cevada orgânico sem açúcar (moka)1 Unidade
  • Canela em pó orgânicaq.b.

Valores nutricionais

293 kcal por porção · 180 g

Valores nutricionais

293 kcal por porção · 180 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por uma porção, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

Glúten e Leite e derivados

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 5: Prepare o café de cevada na moka.

  2. 2

    Passo 2 de 5: Use duas ou três colheres de sopa de café de cevada para amolecer os palitinhos de farelo de aveia.

  3. 3

    Passo 3 de 5: Misture a ricota com duas ou três colheres de sopa de café de cevada e adicione canela em pó a gosto para diluir e aromatizar.

  4. 4

    Passo 4 de 5: Monte o café da manhã alternando camadas de farelo amolecido e creme de ricota.

  5. 5

    Passo 5 de 5: Consuma imediatamente ou deixe descansar na geladeira antes de servir.

  • Não adequado para veganos
  • Adequado para vegetarianos
  • Adequado para pescetarianos
  • Contém glúten
  • Contém lactose
  • Contém níquel
Calculado por Tuduu

Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten e Leite e derivados

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenDetetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosNão detetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosDetetado
  8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Espelta pequena · Tomate
Detetados
Leite · Café
Valores médiosPor porção180 g · 1 de 1Por 100 g
Energia1.224 kJ293 kcal680 kJ163 kcal
Gorduras13,64 g7,58 g
dos quais ácidos gordos saturados7,27 g4,04 g
Hidratos de carbono17,06 g9,48 g
dos quais açúcares5,44 g3,02 g
Fibras21,31 g11,84 g
Proteínas15,88 g8,82 g
Sal0,09 g0,05 g
  • Proteínas8,82 g · 25%
  • Hidratos de carbono9,48 g · 27%
  • Gorduras7,58 g · 48%
Calculado por Tuduu

Dicas e conservação

Sugestões
  • Moka
  • Tigela
  • Colher
Conservação
Conservar na geladeira por até algumas horas, se não for consumido imediatamente
Mais informações
Receita sem manteiga, sem ovos e adequada para quem procura um café da manhã leve; consumir preferencialmente fresca.

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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