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  4. Salada de gnocchi
Salada de gnocchi

Salada de gnocchi

Receita de

Dificuldade
Fácil
Preparo
20 min
Cozimento
15 min
Origem
Itália, Lazio

Descrição

Experimente a receita de salada de gnocchi, fresquíssima e saborosa, em versão pescetariana, adequada para toda a família.

Ingredientes

Porções
  • Embalagens de chicche di patate pataro gnocchiq.b.
  • Dentes de alhoq.b.
  • Kg de mexilhõesq.b.
  • Ramo de salsaq.b.
  • Curgeteq.b.
  • Azeitonas pretasq.b.
  • Manjericãoq.b.
  • Rúculaq.b.
  • Tomates cherry vermelhos e amarelosq.b.
  • Tomatesq.b.
  • Azeite extra virgemq.b.
  • Salq.b.
Pratos de um só prato
Manu food writer
Alergénios e análise dos ingredientes

Valores nutricionais

Valores nutricionais

Alergénios e análise

Glúten e Moluscos

Alergénios e análise

Glúten e Moluscos

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 7: Cozer os mexilhões frescos depois de os limpar.

  2. 2

    Passo 2 de 7: Numa panela grande, verter o azeite e refogar o alho.

  3. 3

    Passo 3 de 7: Adicionar os mexilhões e a salsa picada e cozinhar cerca de 15 minutos, até os mexilhões abrirem completamente.

  4. 4

    Passo 4 de 7: Enquanto isso, cozinhar os gnocchi na fritadeira a ar, juntando uma colher bem cheia de azeite por cada embalagem.

  5. 5

    Passo 5 de 7: Entretanto, lavar os legumes e cortar as azeitonas em rodelas, ajustando a quantidade de legumes ao seu gosto.

  6. 6

    Passo 6 de 7: Cortar a curgete em espaguete, os tomates cherry ao meio, os tomates em quatro partes e picar a rúcula.

  7. 7

    Passo 7 de 7: Num recipiente, verter os gnocchi, os legumes, os mexilhões abertos sem a casca, sal, um pouco de azeite e misturar bem.

  • Não adequado para veganos
  • Não adequado para vegetarianos
  • Adequado para pescetarianos
  • Contém glúten
  • Sem lactose
  • Contém níquel
Calculado por Tuduu

Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten e Moluscos

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenDetetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosNão detetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosNão detetado
  8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosDetetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leite · Leguminosas · Aromas · Café · Espelta pequena
Detetados
Solanáceas · Tomate
Calculado por Tuduu

Dicas e conservação

Sugestões
  • Vinho
Conservação
Consumir no prazo de 12 horas.
Mais informações
Acompanhe com pão torrado.

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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