Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de
Fregola com palitos de mar Coraya e tomatinhos datterini, um primeiro prato mediterrânico, leve e aromático. Une a tradição da fregola sarda com a frescura dos tomatinhos e o sabor a mar dos palitos de peixe prontos.
Passo 1 de 6: Cozinhe a fregola em bastante água salgada seguindo os tempos de cozedura indicados na embalagem.
Passo 2 de 6: Entretanto, refogue a cebola picada numa frigideira com um fio de azeite extra virgem até ficar dourada.
Passo 3 de 6: Adicione os tomatinhos lavados e cortados ao meio, as folhas de manjericão e os palitos de mar cortados em rodelas.
Passo 4 de 6: Deixe cozinhar alguns minutos até os tomatinhos amolecerem.
Passo 5 de 6: Escorra a fregola e salteie-a na frigideira com o molho durante alguns minutos.
Passo 6 de 6: Sirva com um fio de azeite em cru e uma folha de manjericão fresco. Ideal também como prato frio.
Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten e Peixe
A cinzento: não detetadosDetetado
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
