Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de
Um primeiro prato de frutos do mar fácil e rápido, preparado com espaguete, molho à pescadora, mexilhões sem concha, azeite extravirgem de oliva, alho e salsinha fresca. Uma receita saborosa e convidativa, pronta em poucos minutos.
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 2 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 7: Leve bastante água salgada para ferver e cozinhe o espaguete seguindo o tempo indicado na embalagem.
Passo 2 de 7: Enquanto isso, coloque um fio de azeite extravirgem de oliva em uma frigideira grande e doure os dentes de alho.
Passo 3 de 7: Adicione o molho pronto à pescadora ainda congelado e os mexilhões previamente descongelados e enxaguados.
Passo 4 de 7: Cozinhe em fogo alto por alguns minutos, depois tampe a frigideira e continue o cozimento por cerca de quatro minutos.
Passo 5 de 7: Quando o excesso de água tiver evaporado, retire o alho e adicione a salsinha fresca picada.
Passo 6 de 7: Escorra o espaguete al dente, transfira-o para a frigideira com o molho e misture bem para incorporar.
Passo 7 de 7: Sirva imediatamente o espaguete à pescadora, acrescentando, se desejar, uma pitada de pimenta-malagueta em pó.
Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Alergénios detetados: Glúten e Moluscos
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção358 g · 1 de 2 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2.039 kJ487 kcal | 570 kJ136 kcal |
| Gorduras | 7,09 g | 1,98 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 1,23 g | 0,34 g |
| Hidratos de carbono | 80,89 g | 22,63 g |
| dos quais açúcares | 9,14 g | 2,56 g |
| Fibras | 3,31 g | 0,93 g |
| Proteínas | 29,69 g | 8,31 g |
| Sal | 1,37 g | 0,38 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
