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  4. Timbale de arroz ao pesto
Timbale de arroz ao pesto

Timbale de arroz ao pesto

Receita de

Dificuldade
Médio
Preparo
15 min
Cozimento
35 min
Origem
Itália, Lazio

Descrição

Um delicioso timbale de arroz aromatizado com pesto, enriquecido com almôndegas e provola. Ideal para um buffet ou uma festa, mas também perfeito como prato único original e vistoso.

Ingredientes

Porções
  • Arroz400 g
  • Provola (ou scamorza)200 g
  • Ovos2 Unidades
  • Pesto300 g
  • Almôndegasq.b.
  • Pão raladoq.b.
  • Azeiteq.b.
  • Manteigaq.b.
Primeiros pratos
lottoconladieta
Alergénios e análise dos ingredientes

Alergénios e análise

Glúten, Ovos e Leite e derivados

Alergénios e análise

Glúten, Ovos e Leite e derivados

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 7: Cozer o arroz em água a ferver com sal, escorrê-lo e temperar com pesto.

  2. 2

    Passo 2 de 7: Deixar o arroz arrefecer, depois adicionar os ovos e misturar.

  3. 3

    Passo 3 de 7: Forrar uma forma de chaminé com manteiga e pão ralado, fazendo uma cobertura perfeita.

  4. 4

    Passo 4 de 7: Colocar metade do arroz na forma, rechear com fatias de provola e almôndegas.

  5. 5

    Passo 5 de 7: Cobrir com o restante arroz e polvilhar com pão ralado.

  6. 6

    Passo 6 de 7: Cozer no forno a 180°C durante 30-35 minutos.

  7. 7

    Passo 7 de 7: Deixar amornar, desenformar para um prato de servir e preencher o buraco do timbale com mais almôndegas.

  • Não adequado para veganos
  • Não adequado para vegetarianos
  • Não adequado para pescetarianos
  • Contém glúten
  • Contém lactose
  • Contém níquel
Calculado por Tuduu

Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Ovos e Leite e derivados

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenDetetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosDetetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosDetetado
  8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
Detetados
Leite

Dicas e conservação

Conservação
No frigorífico, num recipiente hermético
Mais informações
Pode ser servido acompanhado por uma salada mista fresca e um bom vinho branco.

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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