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Bolo invisível de maçãs

Bolo invisível de maçãs

Receita de

Dificuldade
Fácil
Preparo
15 min
Cozimento
30 min
Origem
Itália

Descrição

Um bolo de maçã macio e leve, preparado com muita fruta, pouca massa e fatias finíssimas de maçã que derretem na boca. Ideal para o café da manhã ou um lanche saudável.

Ingredientes

Porções
  • Maçãs grandes2 Unidades
  • Ovos2 Unidades
  • Óleo de girassol15 g
  • Açúcar30 g
  • Farinha de trigo tipo 0070 g
  • Leite ou bebida vegetal60 ml
  • Fermento para bolos0.5 Sachês
  • Canelaq.b.
Sobremesas
Little Fitness Page
Alergénios e análise dos ingredientes

Valores nutricionais

137 kcal por porção · 96 g

Valores nutricionais

137 kcal por porção · 96 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 6 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

Glúten, Ovos e Leite e derivados

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 6: Preaqueça o forno a 180 °C e forre uma forma com papel-manteiga para facilitar a retirada da sobremesa depois de assada.

  2. 2

    Passo 2 de 6: Em uma tigela, bata os ovos com o óleo de girassol, o leite e o açúcar até obter uma mistura homogênea e levemente espumosa.

  3. 3

    Passo 3 de 6: Adicione a farinha, o fermento para bolos e a canela; depois, misture até obter uma massa lisa e sem grumos.

  4. 4

    Passo 4 de 6: Descasque as maçãs, retire os caroços e corte-as em fatias bem finas. Incorpore-as delicadamente à massa, distribuindo-as de maneira uniforme.

  5. 5

    Passo 5 de 6: Despeje a mistura na forma preparada, nivele delicadamente a superfície e asse a 180 °C por cerca de 30 minutos.

  6. 6

    Passo 6 de 6: Deixe o bolo amornar antes de cortá-lo em fatias e servi-lo.

  • Não adequado para veganos
  • Adequado para vegetarianos
  • Adequado para pescetarianos
  • Contém glúten
  • Contém lactose
  • Sem níquel
Calculado por Tuduu

Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Alergénios detetados: Glúten, Ovos e Leite e derivados

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenDetetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosDetetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosDetetado
  8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
Detetados
Leite
Valores médiosPor porção96 g · 1 de 6Por 100 g
Energia571 kJ137 kcal593 kJ142 kcal
Gorduras4,43 g4,6 g
dos quais ácidos gordos saturados0,84 g0,87 g
Hidratos de carbono21,11 g21,91 g
dos quais açúcares12,64 g13,12 g
Fibras1,29 g1,34 g
Proteínas3,67 g3,81 g
Sal0,11 g0,12 g
  • Proteínas3,81 g · 11%
  • Hidratos de carbono21,91 g · 61%
  • Gorduras4,6 g · 28%
Calculado por Tuduu

Dicas e conservação

Sugestões
  • Forma para forno
  • Fatiador ou mandolina
Conservação
Conservar na geladeira, coberto ou em um recipiente hermético, por 2 a 3 dias. Deixar em temperatura ambiente por alguns minutos antes de servir.
Mais informações
Para uma versão alternativa, é possível substituir o açúcar por algumas gotas de adoçante ou por 30 g de eritritol. O óleo de sementes pode ser substituído pela mesma quantidade de azeite de oliva extravirgem.

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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