Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de
Um bolo de limão alto, macio e perfumado, preparado sem ovos com iogurte grego, leite e óleo. É ideal para o café da manhã ou o lanche e pode ser facilmente preparado mesmo quando não há ovos na geladeira.
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 8 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 7: Preaqueça o forno convencional a 175 °C e forre com papel-manteiga uma forma redonda de 20 cm de diâmetro.
Passo 2 de 7: Coloque o iogurte grego e o açúcar em uma tigela e misture até obter uma mistura homogênea.
Passo 3 de 7: Adicione o óleo, o leite, o suco e as raspas do limão, incorporando bem todos os ingredientes líquidos.
Passo 4 de 7: Peneire a farinha e o fermento diretamente na tigela, incorporando-os gradualmente até obter uma massa lisa e sem grumos.
Passo 5 de 7: Despeje a massa na forma preparada e nivele delicadamente a superfície com uma espátula.
Passo 6 de 7: Asse em forno convencional a 175 °C por 40 a 45 minutos, verificando o cozimento com um palito após cerca de 40 minutos.
Passo 7 de 7: Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformá-lo e servi-lo em fatias.
Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Alergénios detetados: Glúten e Leite e derivados
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção107 g · 1 de 8 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1.213 kJ290 kcal | 1.137 kJ272 kcal |
| Gorduras | 15,4 g | 14,44 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 3,16 g | 2,97 g |
| Hidratos de carbono | 34,85 g | 32,69 g |
| dos quais açúcares | 18,96 g | 17,78 g |
| Fibras | 0,76 g | 0,72 g |
| Proteínas | 4,72 g | 4,42 g |
| Sal | 0,11 g | 0,11 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
