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  4. Bolo de limão superfofo
Bolo de limão superfofo

Bolo de limão superfofo

Receita de

Dificuldade
Fácil
Preparo
20 min
Cozimento
40 min
Origem
Itália

Descrição

Um bolo de limão macio, perfumado e leve, preparado com suco e raspas de limão, perfeito para servir no café da manhã ou em um delicioso lanche caseiro.

Ingredientes

Porções
  • Farinha de trigo tipo 00150 g
  • Fécula de batata50 g
  • Ovos2 Unidades
  • Açúcar170 g
  • Limão grande orgânico1 Unidade
  • Fermento para bolos0.5 Unidades
  • Óleo de sementes80 ml
  • Leite80 ml
  • Sal1 Pitada
Sobremesas
Little Fitness Page
Alergénios e análise dos ingredientes

Valores nutricionais

281 kcal por porção · 99 g

Valores nutricionais

281 kcal por porção · 99 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 8 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

Glúten, Ovos e Leite e derivados

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 4: Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara, volumosa e espumosa.

  2. 2

    Passo 2 de 4: Adicione o óleo, o leite, o suco e as raspas do limão; depois, misture bem.

  3. 3

    Passo 3 de 4: Peneire a farinha, a fécula e o fermento, junte o sal e incorpore-os aos poucos até obter uma massa lisa e sem grumos.

  4. 4

    Passo 4 de 4: Despeje a massa em uma forma forrada com papel-manteiga e asse em forno convencional a 180 °C por cerca de 40 minutos. Verifique o cozimento com um palito e deixe esfriar completamente.

  • Não adequado para veganos
  • Adequado para vegetarianos
  • Adequado para pescetarianos
  • Contém glúten
  • Contém lactose
  • Sem níquel
Calculado por Tuduu

Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Alergénios detetados: Glúten, Ovos e Leite e derivados

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenDetetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosDetetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosDetetado
  8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leguminosas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
Detetados
Leite · Solanáceas
Valores médiosPor porção99 g · 1 de 8Por 100 g
Energia1.174 kJ281 kcal1.191 kJ285 kcal
Gorduras11,39 g11,55 g
dos quais ácidos gordos saturados1,74 g1,77 g
Hidratos de carbono42,05 g42,64 g
dos quais açúcares23,53 g23,85 g
Fibras0,77 g0,78 g
Proteínas4,21 g4,27 g
Sal0,17 g0,18 g
  • Proteínas4,27 g · 6%
  • Hidratos de carbono42,64 g · 58%
  • Gorduras11,55 g · 36%
Calculado por Tuduu

Dicas e conservação

Sugestões
  • Forma para bolo
  • Papel-manteiga
Conservação
Conservar em temperatura ambiente, sob uma cúpula para bolos, por 2 dias. Na geladeira, conserva-se por até 4 dias, bem coberto para evitar que resseque.
Mais informações
Use um limão orgânico não tratado, pois as raspas também são utilizadas na receita. Deixe o bolo esfriar antes de cortá-lo para obter fatias mais regulares.

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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