Em colaboração com
Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de Impasta_con_rosy
Uma sopinha cremosa e perfumada que une feijões borlotti frescos e uma mistura de frutos do mar, um prato único simples, mas surpreendente, perfeito para se mimar à mesa.
Passo 1 de 6: Cozinhe os feijões borlotti em água levemente salgada ou caldo de legumes por cerca de 40 minutos, até ficarem macios.
Passo 2 de 6: Numa outra frigideira, aqueça um fio de azeite com o alho e a pimenta. Adicione os tomatinhos cortados ao meio e deixe tomar sabor.
Passo 3 de 6: Junte a mistura de frutos do mar e cozinhe em fogo alto por alguns minutos, até estar bem dourada e cozida.
Passo 4 de 6: Despeje os borlotti cozidos com parte da sua água na frigideira com o peixe. Misture delicadamente, ajuste o sal e a pimenta.
Passo 5 de 6: Deixe cozinhar em fogo brando por 5-10 minutos para misturar os sabores.
Passo 6 de 6: Sirva quente, com salsa fresca e pão torrado.
Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Contém níquel · Alergénios detetados: Crustáceos e Moluscos
A cinzento: não detetadosDetetado
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
