Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de
Descubra a Salada Grande com arroz negro, ovos, salmão e abacate: sabores autênticos e ingredientes selecionados para um prato fresco e rico em tradição italiana. Experimente agora!
Porção: o peso dos ingredientes dividido por uma porção, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 1: Cozinhe o arroz negro em água fervente salgada. Quando estiver pronto, escorra-o, reserve e deixe esfriar. Lave, corte as abobrinhas em rodelas e cozinhe-as tampadas com um pouco de água na frigideira por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando com uma colher de pau. Deixe esfriar. Cozinhe o ovo e corte-o em duas partes iguais. Corte o salmão com garfo e faca. Lave o abacate, retire a casca e corte-o em cubos. Coloque todos os ingredientes juntos em um recipiente e misture bem com uma colher de pau. Tempere com um fio de azeite extra-virgem de oliva e aproveite.
Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Contém níquel · Alergénios detetados: Ovos, Peixe e Sésamo
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção305 g · 1 de 1 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2.951 kJ705 kcal | 968 kJ231 kcal |
| Gorduras | 34,43 g | 11,29 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 6,44 g | 2,11 g |
| Hidratos de carbono | 67,74 g | 22,21 g |
| dos quais açúcares | 2,78 g | 0,91 g |
| Fibras | 2,87 g | 0,94 g |
| Proteínas | 33,92 g | 11,12 g |
| Sal | 0,31 g | 0,1 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
