Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de
Uma focaccia rápida e saborosa, enriquecida com cebolas e speck, perfeita para o almoço ou jantar.
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 5: Corte as cebolas em fatias e coloque-as na água para escorrer.
Passo 2 de 5: Enquanto isso, prepare uma massa com água, farinha, sal, óleo e fermento; você vai precisar de uma tigela porque a massa é mole.
Passo 3 de 5: Forre duas formas de 22 cm ou uma assadeira grande com papel manteiga, coloque as cebolas por cima com um fio de óleo, depois a massa às colheradas, nivele e adicione mais óleo.
Passo 4 de 5: Asse em forno pré-aquecido a 180° por cerca de 30 minutos.
Passo 5 de 5: Retire do forno, vire a focaccia, recheie com mozzarella e speck e leve de novo ao forno na parte de cima para dourar por 5-10 minutos, de acordo com o gosto.
Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten e Leite e derivados
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção248 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1.631 kJ390 kcal | 658 kJ157 kcal |
| Gorduras | 6,89 g | 2,78 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 1,02 g | 0,41 g |
| Hidratos de carbono | 71,65 g | 28,89 g |
| dos quais açúcares | 9,45 g | 3,81 g |
| Fibras | 3,72 g | 1,5 g |
| Proteínas | 11,48 g | 4,63 g |
| Sal | 1,24 g | 0,5 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
