Em colaboração com
Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de
Deliciosas piadinas preparadas com farinha de grão-de-bico e iogurte grego, recheadas com ricota, pêssegos salteados na frigideira com manteiga e mel e muesli crocante.
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 7: Em uma tigela, misture a farinha de grão-de-bico, a farinha de arroz ou de milho, o sal e o iogurte grego.
Passo 2 de 7: Adicione o azeite de oliva extravirgem e misture até obter uma massa homogênea.
Passo 3 de 7: Se necessário, adicione água aos poucos para amolecer a massa.
Passo 4 de 7: Divida a massa em porções e abra cada porção em uma piadina.
Passo 5 de 7: Cozinhe as piadinas em uma frigideira antiaderente quente por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado.
Passo 6 de 7: Recheie as piadinas com ricota, pêssegos salteados na frigideira com manteiga e mel e muesli crocante.
Passo 7 de 7: Sirva imediatamente as piadinas recheadas.
Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Leite e derivados e Frutos de casca rija
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção108 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1.207 kJ289 kcal | 1.118 kJ267 kcal |
| Gorduras | 8,06 g | 7,46 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 2,66 g | 2,46 g |
| Hidratos de carbono | 42,54 g | 39,39 g |
| dos quais açúcares | 2,01 g | 1,86 g |
| Fibras | 4,62 g | 4,28 g |
| Proteínas | 11,82 g | 10,94 g |
| Sal | 0,23 g | 0,21 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
