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Tortinho de arroz, espinafres e queijo

Tortinho de arroz, espinafres e queijo

Receita de

Dificuldade
Fácil
Preparo
10 min
Cozimento
20 min
Origem
Itália, Toscana

Descrição

Tortinho salgado ideal para aproveitar o arroz cozido e tornar os espinafres mais apetitosos. Crosta dourada obtida na air fryer ou no forno.

Ingredientes

Porções
  • Arroz já cozido300 g
  • Espinafres salteados e picados150 g
  • Ovo1 Unidade
  • Parmesão ralado30 g
  • Queijo de pasta filada (ex.: scamorza, mozzarella)80 g
  • Salq.b.
  • Azeite virgem extra1 Colher de sopa
Pratos de um só prato
MescolaBene
Alergénios e análise dos ingredientes

Valores nutricionais

473 kcal por porção · 310 g

Valores nutricionais

473 kcal por porção · 310 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 2 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

Glúten, Ovos e Leite e derivados

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 7: Numa tigela, misture o arroz já cozido com os espinafres salteados e picados.

  2. 2

    Passo 2 de 7: Adicione o ovo, o parmesão e uma pitada de sal; mexa bem até obter uma mistura homogénea.

  3. 3

    Passo 3 de 7: Numa forma (ou em duas formas individuais), coloque uma camada da mistura de arroz.

  4. 4

    Passo 4 de 7: Distribua o queijo de pasta filada em pedaços por cima da camada de arroz.

  5. 5

    Passo 5 de 7: Cubra com o resto da mistura, alise e polvilhe com mais parmesão por cima; adicione um fio de óleo.

  6. 6

    Passo 6 de 7: Coza na air fryer a 200°C durante 15 a 20 minutos ou no forno pré-aquecido a 200°C pelo mesmo tempo, até obter uma crosta dourada.

  7. 7

    Passo 7 de 7: Retire do forno, deixe amornar alguns minutos e sirva como prato único ou como refeição de emergência.

  • Não adequado para veganos
  • Não adequado para vegetarianos
  • Não adequado para pescetarianos
  • Contém glúten
  • Contém lactose
  • Contém níquel
Calculado por Tuduu

Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Ovos e Leite e derivados

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenDetetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosDetetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosDetetado
  8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
Detetados
Leite
Valores médiosPor porção310 g · 1 de 2Por 100 g
Energia1.978 kJ473 kcal638 kJ153 kcal
Gorduras27,59 g8,9 g
dos quais ácidos gordos saturados13,89 g4,48 g
Hidratos de carbono3,41 g1,1 g
dos quais açúcares1,24 g0,4 g
Fibras1,43 g0,46 g
Proteínas51,21 g16,52 g
Sal4,25 g1,37 g
  • Proteínas16,52 g · 44%
  • Hidratos de carbono1,1 g · 3%
  • Gorduras8,9 g · 53%
Calculado por Tuduu

Dicas e conservação

Sugestões
  • Air fryer (opcional)
  • Forma para tortinho
  • Tigela
Mais informações
Pode variar o recheio com outros queijos ou adicionar fiambre cozido em cubos. Também é adequado para aproveitar o frigorífico.

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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