Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de
Um prato versátil e saboroso que combina a cremosidade do húmus de feijão-cannellini com a crocância das cenouras especiadas, perfeito como entrada ou acompanhamento.
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 6: Triture até obter um creme os feijões cannellini cozidos com o creme de amêndoas, o sumo de limão, o dente de alho e meio copo de água.
Passo 2 de 6: Adicione sal e azeite extra virgem a gosto e misture bem.
Passo 3 de 6: Corte as cenouras no sentido do comprimento ou como preferir.
Passo 4 de 6: Tempere as cenouras com paprika, curcuma, pimenta, sal e azeite.
Passo 5 de 6: Coza as cenouras numa air fryer durante 10-12 minutos.
Passo 6 de 6: Monte o prato juntando o húmus de feijão-cannellini com as cenouras especiadas e decore com flocos de paprika e sésamo preto.
Em resumo: Contém níquel · Alergénios detetados: Frutos de casca rija e Sésamo
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção91 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1.095 kJ262 kcal | 1.210 kJ289 kcal |
| Gorduras | 2,78 g | 3,07 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 0,45 g | 0,5 g |
| Hidratos de carbono | 46,62 g | 51,51 g |
| dos quais açúcares | 2,7 g | 2,98 g |
| Fibras | 11,81 g | 13,05 g |
| Proteínas | 16,46 g | 18,19 g |
| Sal | 0,02 g | 0,02 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
