Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de
Confort food por excelência, prato humilde em versão sem glúten. Pão demolhado simples e rápido, servido com ovos cozidos a vapor e parmesão.
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 2 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 6: Refogar o alho no azeite evo.
Passo 2 de 6: Adicionar o caldo e deixar aquecer alguns minutos.
Passo 3 de 6: Juntar o pão sem glúten em pedaços, ajustar com sal e pimenta e deixar que absorva o líquido sem se desfazer em papa.
Passo 4 de 6: Verter o pão demolhado em duas tigelas.
Passo 5 de 6: Partir um ovo em cada tigela e deixá-lo cozer a vapor, tapando com uma tampa.
Passo 6 de 6: Finalizar com parmesão ralado, pimenta e, se necessário, mais sal. Opcional: adicionar o ovo mexido/partido antes de desligar o lume.
Em resumo: Não adequado para veganos · A verificar para vegetarianos · A verificar para pescetarianos · Contém níquel · Alergénios detetados: Ovos e Leite e derivados
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção195 g · 1 de 2 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1.800 kJ430 kcal | 923 kJ221 kcal |
| Gorduras | 11,17 g | 5,73 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 5,23 g | 2,68 g |
| Hidratos de carbono | 62,24 g | 31,92 g |
| dos quais açúcares | 4,31 g | 2,21 g |
| Fibras | 4,37 g | 2,24 g |
| Proteínas | 21,53 g | 11,04 g |
| Sal | 1,11 g | 0,57 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
