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  4. Focaccia sem glúten com spirulina
Focaccia sem glúten com spirulina

Focaccia sem glúten com spirulina

Receita de

Dificuldade
Fácil
Preparo
20 min
Cozimento
20 min
Origem
Itália, Lazio

Descrição

Focaccia sem glúten com soro de leite vegano e spirulina, perfeita para quem procura uma alternativa saborosa e saudável.

Ingredientes

Porções
  • Farinha de arroz100 g
  • Farinha de amêndoa200 g
  • Soro de leite de amêndoa200 ml
  • Fermento-mãe fresco sem glúten72 g
  • Spirulina2 Unidades
  • Sal5 g
  • Alecrimq.b.
  • Azeite extravirgemq.b.
Produtos de pastelaria
Viaggiando Mangiando
Alergénios e análise dos ingredientes

Valores nutricionais

708 kcal por porção · 244 g

Valores nutricionais

708 kcal por porção · 244 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

Frutos de casca rija

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Frutos de casca rija

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 3: Fazer uma massa com todos os ingredientes exceto o alecrim e o azeite, cobrir e deixar levedar durante 2 horas.

  2. 2

    Passo 2 de 3: Estender a massa, adicionar o alecrim e regar com o azeite.

  3. 3

    Passo 3 de 3: Cozer em forno com ventilação a 200°C durante 20 minutos.

  • Adequado para veganos
  • Adequado para vegetarianos
  • Adequado para pescetarianos
  • Sem glúten
  • Sem lactose
  • Contém níquel
Calculado por Tuduu

Em resumo: Contém níquel · Alergénios detetados: Frutos de casca rija

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenNão detetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosNão detetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosNão detetado
  8. 8Frutos de casca rijaDetetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leite · Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
Valores médiosPor porção244 g · 1 de 4Por 100 g
Energia2.964 kJ708 kcal1.213 kJ290 kcal
Gorduras35,12 g14,38 g
dos quais ácidos gordos saturados4,81 g1,97 g
Hidratos de carbono60,26 g24,67 g
dos quais açúcares7,94 g3,25 g
Fibras10,01 g4,1 g
Proteínas71,49 g29,27 g
Sal3,05 g1,25 g
  • Proteínas29,27 g · 34%
  • Hidratos de carbono24,67 g · 29%
  • Gorduras14,38 g · 37%
Calculado por Tuduu

Dicas e conservação

Mais informações
Encontra a receita do soro de leite no blogue do autor.

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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