Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de
Um delicioso flan de courgettes granuloso, crocante e saboroso, perfeito para surpreender com simplicidade.
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 7: Cortar as courgettes em fatias bastante finas.
Passo 2 de 7: Numa taça, adicionar as courgettes, uma pitada de sal, um fio de azeite, o pão ralado, o parmesão e misturar tudo.
Passo 3 de 7: Bater dois ovos com uma tacinha de leite, adicioná-los às courgettes e mexer bem.
Passo 4 de 7: No fundo de um recipiente para forno, adicionar um fio de azeite e uma pitada de pão ralado, verter metade da mistura.
Passo 5 de 7: Rechear a gosto, cobrir com a outra metade da mistura, ajudando-se com uma espátula, alisando-a de forma uniforme.
Passo 6 de 7: Adicionar um fio de azeite por cima e, a gosto, mais uma pitada de pão ralado.
Passo 7 de 7: Levar ao forno a 200 graus durante 20-25 minutos até dourar.
Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Ovos e Leite e derivados
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção260 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1.603 kJ383 kcal | 617 kJ147 kcal |
| Gorduras | 22,93 g | 8,82 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 11,62 g | 4,47 g |
| Hidratos de carbono | 16,59 g | 6,38 g |
| dos quais açúcares | 5,49 g | 2,11 g |
| Fibras | 1,46 g | 0,56 g |
| Proteínas | 27,92 g | 10,74 g |
| Sal | 1,4 g | 0,54 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
