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Anéis de lulas gratinados

Anéis de lulas gratinados

Receita de

Dificuldade
Fácil
Preparo
10 min
Cozimento
20 min
Origem
Itália

Descrição

Deliciosos anéis e tentáculos de lula cobertos por uma crosta dourada e crocante, perfeitos para saborear como entrada ou prato principal. A receita é fácil e rápida, ideal para cozinhar na air fryer, tornando-os leves e crocantes sem o uso de muito azeite.

Ingredientes

Porções
  • Anéis e tentáculos de lula congelados zodiaco800 g
  • Tomates-cereja vermelhos150 g
  • Azeitonas pretas descaroçadas100 g
  • Pão ralado130 g
  • Dente de alho picado1 Unidade
  • Queijo ralado30 g
  • Raspa de limão ralada1 Unidade
  • Salsa picadaq.b.
  • Azeite extra virgemq.b.
  • Salq.b.
Pratos principais
Manu food writer
Alergénios e análise dos ingredientes

Valores nutricionais

571 kcal por porção · 493 g

Valores nutricionais

571 kcal por porção · 493 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 3 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

Glúten, Leite e derivados e Moluscos

Alergénios e análise

Glúten, Leite e derivados e Moluscos

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 9: Descongele as lulas e enxague-as em água corrente.

  2. 2

    Passo 2 de 9: Lave e corte os tomates-cereja.

  3. 3

    Passo 3 de 9: Pique a salsa.

  4. 4

    Passo 4 de 9: Numa taça, junte anéis e tentáculos de lula, tomates-cereja e azeitonas pretas descaroçadas e escorridas.

  5. 5

    Passo 5 de 9: Adicione o queijo ralado.

  6. 6

    Passo 6 de 9: Rale a casca de limão e adicione-a juntamente com o dente de alho picado.

  7. 7

    Passo 7 de 9: Adicione a salsa picada e o pão ralado.

  8. 8

    Passo 8 de 9: Tempere com azeite extra virgem e sal, e misture bem com as mãos.

  9. 9

    Passo 9 de 9: Coza na air fryer a 180 °C durante 20 minutos, sacudindo o cesto a meio da cozedura.

  • Não adequado para veganos
  • Não adequado para vegetarianos
  • Adequado para pescetarianos
  • Contém glúten
  • Contém lactose
  • Contém níquel
Calculado por Tuduu

Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Leite e derivados e Moluscos

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenDetetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosNão detetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosDetetado
  8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosDetetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leguminosas · Aromas · Café · Espelta pequena
Detetados
Leite · Solanáceas · Tomate
Valores médiosPor porção493 g · 1 de 3Por 100 g
Energia2.389 kJ571 kcal484 kJ116 kcal
Gorduras22,89 g4,64 g
dos quais ácidos gordos saturados8,49 g1,72 g
Hidratos de carbono37,79 g7,66 g
dos quais açúcares5,62 g1,14 g
Fibras4,09 g0,83 g
Proteínas53,67 g10,88 g
Sal2,61 g0,53 g
  • Proteínas10,88 g · 38%
  • Hidratos de carbono7,66 g · 26%
  • Gorduras4,64 g · 36%
Calculado por Tuduu

Dicas e conservação

Sugestões
  • Air fryer
  • Taça
Conservação
Conservar no frigorífico no máximo por 24 horas
Mais informações
Como alternativa à air fryer, é possível cozer em forno ventilado a 180 °C durante 25 minutos. Sirva morno acompanhado de batatas fritas palito preparadas na air fryer.

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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