Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de
Rolinhos de couve recheados com mozzarella de búfala, presunto cozido e parmesão, gratinados no forno com farinha de rosca e um fio de óleo. Perfeitos como prato saboroso para festas ou para um almoço em família.
Passo 1 de 7: Retire a nervura central das folhas de couve e escalde-as por 1 minuto em água fervente.
Passo 2 de 7: Escorra as folhas e seque bem.
Passo 3 de 7: Recheie cada folha com parmesão, mozzarella de búfala e presunto cozido, depois feche em formato de rolinho.
Passo 4 de 7: Regue um refratário com um pouco de óleo, polvilhe com farinha de rosca e parmesão.
Passo 5 de 7: Disponha os rolinhos de couve lado a lado no refratário.
Passo 6 de 7: Regue os rolinhos com um fio de óleo e polvilhe com parmesão e farinha de rosca a gosto.
Passo 7 de 7: Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, até ficarem bem gratinados.
Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten e Leite e derivados
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por 100 g |
|---|---|
| Energia | 150 kJ36 kcal |
| Gorduras | 0,72 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 0,15 g |
| Hidratos de carbono | 3,7 g |
| dos quais açúcares | 3,7 g |
| Fibras | 2,81 g |
| Proteínas | 2,48 g |
| Sal | 0,01 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
