Em colaboração com
Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de
Deliciosos pãezinhos integrais com gotas de chocolate sem glúten, perfeitos para um lanche gostoso!
Porção: o peso dos ingredientes dividido por uma porção, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 8: Em uma tigela, coloque o mix para pão integral sem glúten, o fermento seco, o açúcar, a colher de mel, a colher de óleo, a pitada de sal e a água. Misture por 5/7 minutos com uma batedeira elétrica com batedores até obter uma massa macia e pegajosa.
Passo 2 de 8: Adicione as gotas de chocolate e misture bem.
Passo 3 de 8: Prepare na assadeira as forminhas de mini pão de forma prontas para serem preenchidas.
Passo 4 de 8: Use 2 colheres para preencher as formas: com 1 colher retire a massa e com a outra empurre-a para dentro da forma. Com os dedos molhados, deixe a superfície lisa.
Passo 5 de 8: Cubra com filme plástico e deixe crescer em temperatura ambiente por 1 hora.
Passo 6 de 8: Em uma tigela, misture 1 ovo com 1 colher de leite vegetal e pincele a superfície dos seus pãezinhos com gotas de chocolate. Se quiser, polvilhe também açúcar por cima.
Passo 7 de 8: Aqueça o forno em modo estático a 200°C. Quando estiver quente, leve ao forno na grade do meio por cerca de 30/35 minutos ou até que estejam bem dourados.
Passo 8 de 8: Uma vez frios, saboreie seus pãezinhos integrais com gotas de chocolate sem glúten.
Em resumo: Não adequado para veganos · Contém níquel
A cinzento: não detetados
| Valores médios | Por porção179 g · 1 de 1 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 3.657 kJ874 kcal | 2.043 kJ488 kcal |
| Gorduras | 44,05 g | 24,61 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 20,35 g | 11,37 g |
| Hidratos de carbono | 115,44 g | 64,49 g |
| dos quais açúcares | 104,45 g | 58,35 g |
| Fibras | 6,07 g | 3,39 g |
| Proteínas | 8,43 g | 4,71 g |
| Sal | 0,47 g | 0,26 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
