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Bolo cru

Bolo cru

Receita de

Dificuldade
Médio
Preparo
30 min
Origem
Itália, Liguria

Descrição

Um bolo cru e saudável, perfeito para qualquer ocasião!

Ingredientes

Porções
  • Nozes200 g
  • Tâmaras100 g
  • Cacau em pó50 g
  • Coco ralado150 g
  • Óleo de coco50 g
  • Xarope de bordo100 g
  • Cenouras3 Unidades
Sobremesas
Viaggiando Mangiando
Alergénios e análise dos ingredientes

Valores nutricionais

442 kcal por porção · 156 g

Valores nutricionais

442 kcal por porção · 156 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 8 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

Frutos de casca rija

Alergénios e análise

Frutos de casca rija

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 7: Comece triturando as nozes em um processador de alimentos até obter uma consistência fina.

  2. 2

    Passo 2 de 7: Adicione as tâmaras e o cacau, as cenouras raladas, depois misture até obter uma massa homogênea.

  3. 3

    Passo 3 de 7: Espalhe a mistura em uma assadeira forrada com papel manteiga e compacte com as mãos.

  4. 4

    Passo 4 de 7: Coloque na geladeira para firmar por pelo menos 30 minutos.

  5. 5

    Passo 5 de 7: Enquanto isso, prepare o creme batendo o coco, o óleo de coco e o xarope de bordo até obter uma consistência cremosa.

  6. 6

    Passo 6 de 7: Despeje o creme sobre a base do bolo e nivele.

  7. 7

    Passo 7 de 7: Coloque de volta na geladeira por mais 2 horas antes de servir.

  • Adequado para veganos
  • Adequado para vegetarianos
  • Adequado para pescetarianos
  • Sem glúten
  • Sem lactose
  • Contém níquel
Calculado por Tuduu

Em resumo: Contém níquel · Alergénios detetados: Frutos de casca rija

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenNão detetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosNão detetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosNão detetado
  8. 8Frutos de casca rijaDetetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leite · Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
Valores médiosPor porção156 g · 1 de 8Por 100 g
Energia1.850 kJ442 kcal1.184 kJ283 kcal
Gorduras35,8 g22,91 g
dos quais ácidos gordos saturados17,31 g11,08 g
Hidratos de carbono24,09 g15,42 g
dos quais açúcares19,2 g12,29 g
Fibras8,75 g5,6 g
Proteínas6,89 g4,41 g
Sal0,09 g0,06 g
  • Proteínas4,41 g · 6%
  • Hidratos de carbono15,42 g · 22%
  • Gorduras22,91 g · 72%
Calculado por Tuduu

Dicas e conservação

Conservação
Conservar na geladeira por 3-5 dias.
Mais informações
Você pode substituir as nozes por outros tipos de frutas secas, se preferir.

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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