Receita de Elena|CeliachiaStanca
Descubra o sabor autêntico do grão-de-bico saboroso sem glúten e vegan: temperado, rico em sabor e perfeito para qualquer ocasião. Experimente agora!
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 3 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 4: Versão quente: numa frigideira, aqueça uma colher de azeite; quando estiver quente, adicione as especiarias, deixe cozinhar alguns instantes e junte a cebola cortada em pedaços finos; deixe alourar.
Passo 2 de 4: Quando ficar transparente, adicione então o grão-de-bico e cozinhe alguns minutos para apurar.
Passo 3 de 4: Quando estiver pronto, transfira para uma tigela, adicione o sumo de limão, o xarope de ácer e o tahini e misture bem.
Passo 4 de 4: Versão fria: numa tigela, coloque a cebola cortada finamente, o grão-de-bico, as especiarias, o sal e a pimenta; misture bem. Adicione então o sumo de limão, o xarope de ácer e o tahini e misture bem.
Em resumo: Contém níquel · Alergénios detetados: Sésamo
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção104 g · 1 de 3 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1.063 kJ254 kcal | 1.019 kJ244 kcal |
| Gorduras | 6,2 g | 5,94 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 0,81 g | 0,78 g |
| Hidratos de carbono | 35,45 g | 33,98 g |
| dos quais açúcares | 7,01 g | 6,72 g |
| Fibras | 9,2 g | 8,82 g |
| Proteínas | 13,07 g | 12,53 g |
| Sal | 0,01 g | 0,01 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
