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  1. Biscoitos stick sem glúten e sem lactose
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Página inicial
Receitas
Elena|CeliachiaStanca
Biscoitos stick sem glúten e sem lactose

Biscoitos stick sem glúten e sem lactose

Receita de

Dificuldade
Fácil
Preparo
15 min
Cozimento
20 min
Origem
Itália

Descrição

Biscoitinhos stick crocantes sem glúten e sem leite, perfeitos para um lanche delicioso. O segredo para ficarem direitos e iguais é usar um cortador de massa. Decorados com chocolate negro derretido.

Ingredientes

Porções
  • Mix universal sem glúten ou para doces350 g
  • Açúcar mascavado100 g
  • Óleo de sementes de girassol85 ml
  • Ovos2 Unidades
  • Leite vegetal de soja40 ml
  • Pasta de baunilha ou baunilhina ou aroma de baunilha1 Colher de chá
  • Fermento1 Colher de chá
  • Sal1 Pitada
  • Chocolate negro45 g
  • Cortador de massa ou faca

Sobremesas
Elena|CeliachiaStanca
Alergénios e análise dos ingredientes

Alergénios e análise

Glúten, Ovos e Soja

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Glúten, Ovos e Soja

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 10: Pré-aqueça o forno a 180°C ventilado e prepare um tabuleiro de forno forrado com papel vegetal.

  2. 2

    Passo 2 de 10: Numa tigela coloque a farinha, o fermento e o açúcar e misture tudo.

  3. 3

    Passo 3 de 10: Adicione os ovos, o óleo e uma pitada de sal, começando a amassar primeiro com uma espátula e depois com as mãos.

  4. 4

    Passo 4 de 10: Adicione o leite vegetal e a pasta de baunilha e continue a amassar com as mãos até obter uma bola macia e não pegajosa.

  5. 5

    Passo 5 de 10: Estenda a massa com cerca de 5 mm de espessura.

  6. 6

    Passo 6 de 10: Corte as bordas para obter um retângulo e depois corte sticks com um cortador de massa ou uma faca.

  7. 7

    Passo 7 de 10: Disponha os sticks no tabuleiro de forno e leve ao forno na grelha central durante cerca de 10-20 minutos ou até ficarem dourados.

  8. 8

    Passo 8 de 10: Quando os biscoitos estiverem frios, derreta o chocolate negro em banho-maria ou no micro-ondas, tendo cuidado para não o queimar.

  9. 9

    Passo 9 de 10: Decore os biscoitos diretamente no tabuleiro de forno com o chocolate derretido.

  10. 10

    Passo 10 de 10: Quando o chocolate estiver seco, coloque os biscoitos num recipiente hermético.

  • Não adequado para veganos
  • Adequado para vegetarianos
  • Adequado para pescetarianos
  • Contém glúten
  • Sem lactose
  • Contém níquel
Calculado por Tuduu

Em resumo: Não adequado para veganos · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Ovos e Soja

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenDetetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosDetetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaDetetado
  7. 7Leite e derivadosNão detetado
  8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leite · Solanáceas · Café · Espelta pequena · Tomate
Detetados
Leguminosas · Aromas

Dicas e conservação

Sugestões
  • Cortador de massa
  • Faca
Conservação
Conservar num recipiente hermético depois de o chocolate secar.

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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