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  4. Pão de alho
Pão de alho

Pão de alho

Receita de

Dificuldade
Fácil
Preparo
15 min
Cozimento
20 min
Origem
Itália, Lazio

Descrição

Um delicioso pão de alho, perfeito para acompanhar as suas refeições ou como entrada. Fácil de preparar e também adequado para quem segue uma dieta sem glúten ou vegana.

Ingredientes

Porções
  • Baguetes integrais3 Unidades
  • Dentes de alho5 Unidades
  • Azeite5 colheres de sopa
  • Salsaq.b.
  • Queijo vegetal tipo cheddarq.b.
  • Sal finoq.b.
Acompanhamentos
Elena|CeliachiaStanca
Alergénios e análise dos ingredientes

Valores nutricionais

238 kcal por porção · 59 g

Valores nutricionais

238 kcal por porção · 59 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

Glúten, Soja e Leite e derivados

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Glúten, Soja e Leite e derivados

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 7: Corte a parte de baixo dos dentes de alho, embrulhe-os em papel de alumínio e cozinhe-os na fritadeira de ar durante 15-20 minutos a 200°C ou no forno.

  2. 2

    Passo 2 de 7: Depois de cozidos, retire o alho da pele, pressionando-o pela parte não cortada para uma tigela.

  3. 3

    Passo 3 de 7: Esmague o alho com um garfo, adicione o azeite e a salsa e misture bem.

  4. 4

    Passo 4 de 7: Pré-aqueça o forno em modo grill.

  5. 5

    Passo 5 de 7: Corte o pão ao meio e barre-o com a mistura preparada.

  6. 6

    Passo 6 de 7: Adicione o queijo vegetal, se desejar, e leve ao forno durante alguns minutos até o pão ficar bem tostado.

  7. 7

    Passo 7 de 7: Se preferir um sabor mais salgado, adicione sal no final da cozedura.

  • Não adequado para veganos
  • A verificar para vegetarianos
  • A verificar para pescetarianos
  • Contém glúten
  • Contém lactose
  • Contém níquel
Calculado por Tuduu

Em resumo: Não adequado para veganos · A verificar para vegetarianos · A verificar para pescetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Soja e Leite e derivados

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenDetetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosNão detetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaDetetado
  7. 7Leite e derivadosDetetado
  8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
Detetados
Leite · Leguminosas
Valores médiosPor porção59 g · 1 de 4Por 100 g
Energia996 kJ238 kcal1.696 kJ405 kcal
Gorduras16,16 g27,51 g
dos quais ácidos gordos saturados2,37 g4,03 g
Hidratos de carbono19,65 g33,45 g
dos quais açúcares1,65 g2,81 g
Fibras1,08 g1,84 g
Proteínas3,43 g5,84 g
Sal0,49 g0,83 g
  • Proteínas5,84 g · 6%
  • Hidratos de carbono33,45 g · 33%
  • Gorduras27,51 g · 61%
Calculado por Tuduu

Dicas e conservação

Sugestões
  • Fritadeira de ar
  • Papel de alumínio
Mais informações
Adequado para dietas sem glúten e veganas.

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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