Em colaboração com
Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de dolciamoconfrancy
Uma tarte salgada fácil e rápida com uma massa brisée já pronta, recheada com couve-negra, batatas e salsicha. Uma combinação de sabores irresistível!
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 10: Ferva as batatas numa panela cheia de água até ficarem macias.
Passo 2 de 10: Escorra-as e reserve.
Passo 3 de 10: Numa frigideira, coloque um fio de azeite e cozinhe a couve-negra, previamente lavada, com a salsicha cortada em pedaços durante cerca de meia hora e tempere com sal. Deixe arrefecer.
Passo 4 de 10: Desenrole o rolo de massa brisée e transfira-o, com o papel vegetal, para uma forma de tarte.
Passo 5 de 10: Fure a superfície da brisée com um garfo.
Passo 6 de 10: Numa tigela, corte as batatas em cubos, regue-as com um fio de azeite virgem extra, tempere com sal, adicione orégãos em pó e misture.
Passo 7 de 10: Disponha as batatas por cima da tarte, espalhando-as bem pela superfície.
Passo 8 de 10: Adicione a couve-negra com a salsicha e a provola em cubos.
Passo 9 de 10: Feche as bordas, trazendo-as para dentro.
Passo 10 de 10: Coza a 200° durante 40 minutos.
Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém lactose · Níquel a verificar · Alergénios detetados: Glúten, Ovos e Leite e derivados
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção208 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1.152 kJ275 kcal | 555 kJ133 kcal |
| Gorduras | 14,3 g | 6,89 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 6,68 g | 3,22 g |
| Hidratos de carbono | 24,4 g | 11,76 g |
| dos quais açúcares | 1,06 g | 0,51 g |
| Fibras | 3,42 g | 1,65 g |
| Proteínas | 12,62 g | 6,08 g |
| Sal | 0,81 g | 0,39 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
