Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de
Uma tarte esfarelada com um delicioso recheio de creme de chocolate, perfeita para um lanche guloso ou uma festa especial.
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 8 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 7: Numa tigela, misture o ovo e a gema com o açúcar até este último se dissolver.
Passo 2 de 7: Adicione o óleo de girassol, a colher rasa de fermento e a farinha aos poucos. Incorpore bem e deixe a massa frolla esfarelada.
Passo 3 de 7: Num tacho pequeno, misture o açúcar com o amido. Adicione o leite em fio e leve tudo ao lume. Em lume baixo, cozinhe por poucos minutos até o creme engrossar.
Passo 4 de 7: Retire do lume e adicione o chocolate negro. Mexa até o chocolate derreter e ficar bem incorporado.
Passo 5 de 7: Forre a forma de tarte com uma folha de papel vegetal. Espalhe metade da massa esfarelada e pressione ligeiramente para uniformizar tudo.
Passo 6 de 7: Verta o creme de chocolate e nivele bem. Cubra com a outra metade da massa esfarelada e leve ao forno a 180° por cerca de 45 minutos.
Passo 7 de 7: Quando a tarte estiver dourada por cima e por baixo, pode retirá-la do forno.
Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Ovos e Leite e derivados
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção163 g · 1 de 8 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2.098 kJ501 kcal | 1.288 kJ308 kcal |
| Gorduras | 20,54 g | 12,61 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 5,8 g | 3,56 g |
| Hidratos de carbono | 73,41 g | 45,07 g |
| dos quais açúcares | 42,66 g | 26,19 g |
| Fibras | 2,59 g | 1,59 g |
| Proteínas | 8,6 g | 5,28 g |
| Sal | 0,1 g | 0,06 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
