Em colaboração com
Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de
Os canestrelli são biscoitos crocantes e deliciosos da tradição italiana, perfeitos para uma pausa doce.
Passo 1 de 8: Escalde os ovos por 8 minutos e depois resfrie-os.
Passo 2 de 8: Peneire as gemas e coloque-as em uma tigela.
Passo 3 de 8: Adicione o açúcar, a farinha, a fécula, o fermento e a manteiga amolecida em pedaços na tigela.
Passo 4 de 8: Amasse até obter uma massa compacta.
Passo 5 de 8: Deixe a massa descansar na geladeira por uma hora.
Passo 6 de 8: Estenda a massa e corte biscoitos em forma de flor.
Passo 7 de 8: Asse os biscoitos no forno a 180°C por cerca de 14 minutos.
Passo 8 de 8: Deixe os biscoitos esfriarem e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Alergénios detetados: Glúten, Ovos e Leite e derivados
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por 100 g |
|---|---|
| Energia | 1.920 kJ459 kcal |
| Gorduras | 26,81 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 14,85 g |
| Hidratos de carbono | 51,03 g |
| dos quais açúcares | 14,54 g |
| Fibras | 0,52 g |
| Proteínas | 4,54 g |
| Sal | 0,08 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
