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  4. A granola sem glúten
A granola sem glúten

A granola sem glúten

Receita de

Dificuldade
Fácil
Preparo
10 min
Cozimento
25 min
Origem
Itália

Descrição

Saboreie a granola sem glúten: uma mistura crocante de cornflakes, quinoa e sementes selecionadas para pequenos-almoços saudáveis e saborosos. Descubra mais!

Ingredientes

Porções
  • Cornflakes sem glúten70 g
  • Flocos de quinoa sem glúten150 g
  • Mirtilos desidratados3 colheres de sopa
  • Sementes de abóbora2 colheres de sopa
  • Sementes de girassol2 colheres de sopa
  • Sementes de sésamo branco1 Colher de sopa
  • Sementes de chia1 Colher de sopa
  • Amêndoas inteiras50 g
  • Açúcar20 g
  • Óleo de girassol80 ml
  • Mel150 g
Sobremesas
Elena|CeliachiaStanca
Alergénios e análise dos ingredientes

Valores nutricionais

700 kcal por porção · 157 g

Valores nutricionais

700 kcal por porção · 157 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 10: Ligue o forno a 180°C ou prepare a air fryer.

  2. 2

    Passo 2 de 10: Numa taça misture cornflakes, flocos de cereais e todas as sementes e frutos secos.

  3. 3

    Passo 3 de 10: Numa frigideira antiaderente coloque o mel, o açúcar e o óleo e aqueça bem sem deixar ferver.

  4. 4

    Passo 4 de 10: Adicione esta mistura ao seu mix de cereais e sementes e misture bem até ficar tudo coberto pela mistura de mel e açúcar.

  5. 5

    Passo 5 de 10: Pode escolher cozinhá-la na air fryer ou no forno.

  6. 6

    Passo 6 de 10: Na air fryer: cubra o cesto com papel vegetal e deite a mistura, alise bem e cozinhe a 170°C durante cerca de 20/25 min.

  7. 7

    Passo 7 de 10: No forno: forre um tabuleiro com papel vegetal, deite a mistura, alise bem e leve ao forno a 180°C durante cerca de 25 minutos.

  8. 8

    Passo 8 de 10: Está pronta quando estiver dourada; na air fryer escurecerá um pouco mais na superfície.

  9. 9

    Passo 9 de 10: Espere que arrefeça completamente e parta-a em pedaços.

  10. 10

    Passo 10 de 10: Pode guardá-la num recipiente hermético para a manter crocante; conserva-se por algumas semanas.

  • Não adequado para veganos
  • Adequado para vegetarianos
  • Adequado para pescetarianos
  • Sem glúten
  • Sem lactose
  • Contém níquel
Calculado por Tuduu

Em resumo: Não adequado para veganos · Contém níquel · Alergénios detetados: Frutos de casca rija e Sésamo

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenNão detetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosNão detetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosNão detetado
  8. 8Frutos de casca rijaDetetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoDetetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leite · Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
Valores médiosPor porção157 g · 1 de 4Por 100 g
Energia2.930 kJ700 kcal1.866 kJ446 kcal
Gorduras38,51 g24,53 g
dos quais ácidos gordos saturados4,29 g2,73 g
Hidratos de carbono77,13 g49,13 g
dos quais açúcares40,32 g25,68 g
Fibras9,18 g5,85 g
Proteínas14,1 g8,98 g
Sal0,09 g0,06 g
  • Proteínas8,98 g · 8%
  • Hidratos de carbono49,13 g · 43%
  • Gorduras24,53 g · 49%
Calculado por Tuduu

Dicas e conservação

Sugestões
  • Forno
  • Taça
  • Frigideira antiaderente
  • Papel vegetal
  • Tabuleiro
Conservação
Em recipiente hermético
Mais informações
Pode escolher os cornflakes ou o arroz tufado e também os flocos de cereais que preferir, obviamente sem glúten, por exemplo flocos de quinoa, de trigo sarraceno ou de aveia se a puder consumir. Pode acrescentar também chocolate e variar todos os dias, usando igualmente especiarias. Se quiser fazer na air fryer, reduza as quantidades para metade.

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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