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Pão de abacate

Pão de abacate

Receita de

Dificuldade
Fácil
Preparo
15 min
Cozimento
40 min
Origem
Itália, Veneto

Descrição

Um pão perfeito para pequenos-almoços salgados, feito com farinha integral e abacate.

Ingredientes

Porções
  • Farinha integral de monococco240 g
  • Bicarbonato de sódio1 Colher de chá
  • Salq.b.
  • Ovos2 Unidades
  • Abacate150 g
  • Óleo de sementes de girassol60 g
  • Para a decoração:

  • Sementes mistas (sésamo, papoila, girassol)q.b.
Sobremesas
Cucinare_per_te
Alergénios e análise dos ingredientes

Alergénios e análise

Glúten, Ovos e Sésamo

Alergénios e análise

Glúten, Ovos e Sésamo

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 6: Bata o abacate num processador de alimentos.

  2. 2

    Passo 2 de 6: Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma forma pequena com papel vegetal.

  3. 3

    Passo 3 de 6: Numa tigela, bata os ovos com o creme de abacate, adicione o sal, o óleo de girassol, misture bem, adicione a farinha integral e o bicarbonato ativado com algumas gotas de limão.

  4. 4

    Passo 4 de 6: Despeje a massa na forma e nivele a superfície com o dorso de uma colher molhada.

  5. 5

    Passo 5 de 6: Polvilhe com sementes mistas e leve ao forno a 180°C por 35-40 minutos.

  6. 6

    Passo 6 de 6: Depois de frio, fatie o pão e sirva-o.

  • Não adequado para veganos
  • Adequado para vegetarianos
  • Adequado para pescetarianos
  • Contém glúten
  • Sem lactose
  • Sem níquel
Calculado por Tuduu

Em resumo: Não adequado para veganos · Alergénios detetados: Glúten, Ovos e Sésamo

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenDetetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosDetetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosNão detetado
  8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoDetetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leite · Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Tomate
Detetados
Espelta pequena

Dicas e conservação

Sugestões
  • Processador de alimentos ou liquidificador
  • Forma de forno
  • Papel vegetal
  • Colher molhada
Conservação
No frigorífico
Mais informações
Para conservar o pão, envolva-o em película aderente e coloque-o no frigorífico. Recomenda-se consumir em 2-3 dias. Ótimo para saborear com queijos e enchidos.

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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