Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de Cucinare_per_te
Uma deliciosa entrada composta por bolinhos fritos, enriquecidos com algas e spirulina para uma experiência de sabor única.
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 5: Numa tigela, coloque a água, dissolva o fermento e deixe repousar por 10 minutos.
Passo 2 de 5: Adicione, sempre mexendo com um batedor, a farinha, a spirulina, o sal e por fim as algas em pedacinhos.
Passo 3 de 5: Misture bem o composto, cubra a tigela com película aderente e deixe levedar por pelo menos 3 horas.
Passo 4 de 5: Aqueça o óleo, e com duas colheres de sopa coloque o composto no óleo fervente e frite, virando os bolinhos até dourar.
Passo 5 de 5: Escorra os bolinhos e transfira para papel absorvente. Sirva quente.
Em resumo: Alergénios detetados: Glúten
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção69 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 925 kJ221 kcal | 1.345 kJ322 kcal |
| Gorduras | 1,1 g | 1,6 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 0,23 g | 0,34 g |
| Hidratos de carbono | 44,24 g | 64,35 g |
| dos quais açúcares | 0,35 g | 0,51 g |
| Fibras | 4,04 g | 5,87 g |
| Proteínas | 8,86 g | 12,89 g |
| Sal | 0,96 g | 1,4 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
