Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
Torta salgada simples e leve preparada com iogurte grego e sem ovos, cozida na air fryer. Ideal como almoço leve ou entrada, presta-se a variações e serve-se quente ou à temperatura ambiente.
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 6 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 9: Numa tigela grande, coloque a farinha e adicione o fermento; misture com um garfo para distribuí-lo.
Passo 2 de 9: Verta gradualmente a água, mexendo com um batedor de mão para evitar grumos.
Passo 3 de 9: Adicione o iogurte grego e o azeite EVO à massa e misture até obter uma consistência lisa.
Passo 4 de 9: Incorpore o atum bem escorrido e a salsa picada, mexendo delicadamente com uma espátula.
Passo 5 de 9: Ajuste o sal e, se desejar, adicione uma pitada de pimenta-preta.
Passo 6 de 9: Verta a massa para uma forma adequada para a air fryer, untada com óleo ou forrada com papel vegetal; nivele a superfície e polvilhe as sementes de abóbora.
Passo 7 de 9: Pré-aqueça a air fryer a 180°C.
Passo 8 de 9: Coza por cerca de 30 minutos, verificando a cozedura após os primeiros 25 minutos. A torta está pronta quando a superfície estiver dourada e crocante.
Passo 9 de 9: Deixe arrefecer alguns minutos antes de cortar; sirva quente ou à temperatura ambiente.
Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Peixe e Leite e derivados
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção68 g · 1 de 6 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 783 kJ187 kcal | 1.146 kJ274 kcal |
| Gorduras | 12,08 g | 17,68 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 2,71 g | 3,96 g |
| Hidratos de carbono | 12,56 g | 18,38 g |
| dos quais açúcares | 0,8 g | 1,17 g |
| Fibras | 0,43 g | 0,63 g |
| Proteínas | 7,69 g | 11,26 g |
| Sal | 0,08 g | 0,11 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
