Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de
Bolinhos de feijão cannellini e ricota, receita leve e saborosa pensada para preparo na air fryer (ou forno ventilado). Macios por dentro e dourados por fora, ideais como entrada, prato principal leve ou acompanhamento para saladas.
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 6: Bata os feijões cannellini até obter um creme liso e homogêneo.
Passo 2 de 6: Adicione a ricota e a farinha de rosca, misturando até obter uma massa compacta.
Passo 3 de 6: Modele bolinhos de tamanho médio ou pequeno, conforme o uso.
Passo 4 de 6: Passe os bolinhos na farinha de rosca para criar uma cobertura uniforme.
Passo 5 de 6: Disponha os bolinhos em uma assadeira e regue com um fio de azeite de oliva extra virgem.
Passo 6 de 6: Cozinhe na air fryer ou em forno ventilado pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, até dourar.
Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten e Leite e derivados
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção74 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 770 kJ184 kcal | 1.044 kJ250 kcal |
| Gorduras | 4,07 g | 5,52 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 2,29 g | 3,1 g |
| Hidratos de carbono | 28,37 g | 38,47 g |
| dos quais açúcares | 2,24 g | 3,04 g |
| Fibras | 5,26 g | 7,13 g |
| Proteínas | 10,58 g | 14,35 g |
| Sal | 0,11 g | 0,15 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
