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Foodie Cook Battle: Conforto de outono
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Receita de Cucinare_per_te
Uma deliciosa receita para preparar um prato típico chinês com carne de porco e vegetais mistos, enriquecido com um molho cremoso e saboroso.
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 8: Para começar, prepare todos os ingredientes. Se usar cogumelos shiitake secos, coloque-os em uma tigela e cubra com água morna. Deixe descansar por cerca de 20 minutos até que fiquem macios. Em seguida, corte-os em pedaços.
Passo 2 de 8: Em outra tigela, misture o amido de milho e a água. Adicione os ingredientes restantes do molho, misture e reserve.
Passo 3 de 8: Aqueça o óleo de gergelim em um wok ou em uma frigideira. Adicione a cebola e cozinhe por 2 minutos. Adicione o alho e o gengibre e cozinhe por um minuto.
Passo 4 de 8: Adicione a carne de porco moída e mexa para quebrá-la. Cozinhe até que fique branca.
Passo 5 de 8: Adicione todos os vegetais, exceto os brotos de feijão. Cozinhe por 2 minutos ou até que a cenoura amoleça e a carne de porco esteja cozida.
Passo 6 de 8: Agora adicione a mistura de molho e os brotos de feijão, depois mexa para incorporá-los.
Passo 7 de 8: Cozinhe por 2 minutos ou até que os brotos murchem e o molho engrosse.
Passo 8 de 8: Para servir, coloque o recheio em uma folha de alface. Complete, se desejar, com pimenta e cebolinha.
Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém níquel · Alergénios detetados: Soja e Sésamo
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção558 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1.832 kJ438 kcal | 328 kJ78 kcal |
| Gorduras | 24,62 g | 4,41 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 7,09 g | 1,27 g |
| Hidratos de carbono | 28,47 g | 5,1 g |
| dos quais açúcares | 12,73 g | 2,28 g |
| Fibras | 8,76 g | 1,57 g |
| Proteínas | 23,28 g | 4,17 g |
| Sal | 0,17 g | 0,03 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
