Em colaboração com
Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de
Biscoitos macios e deliciosos à base de banana madura, frutos secos e pepitas de chocolate preto. São naturalmente sem leite, manteiga, ovos, farinha e açúcar adicionado, perfeitos para um lanche saudável mas verdadeiramente irresistível.
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 12 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 6: Descasque as bananas muito maduras e esmague-as numa taça com os dentes de um garfo até obter um puré liso.
Passo 2 de 6: Pique finamente as amêndoas e os caju, reservando uma pequena quantidade para a superfície dos biscoitos.
Passo 3 de 6: Junte os frutos secos picados ao puré de banana, depois adicione as pepitas de chocolate e a canela. Misture bem.
Passo 4 de 6: Forre um tabuleiro com papel vegetal e, ajudando-se com duas colheres, forme pequenos montes de massa bem afastados entre si.
Passo 5 de 6: Decore cada biscoito com algumas pepitas de chocolate e com os frutos secos reservados, pressionando ligeiramente com os dedos.
Passo 6 de 6: Coza em forno estático pré-aquecido a 180 °C durante cerca de 15 minutos. Deixe arrefecer completamente antes de transferir os biscoitos para um recipiente hermético.
Em resumo: Contém níquel · Alergénios detetados: Frutos de casca rija
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção50 g · 1 de 12 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 692 kJ165 kcal | 1.377 kJ329 kcal |
| Gorduras | 11,33 g | 22,54 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 2,8 g | 5,58 g |
| Hidratos de carbono | 11,93 g | 23,74 g |
| dos quais açúcares | 8,11 g | 16,13 g |
| Fibras | 2,69 g | 5,35 g |
| Proteínas | 3,92 g | 7,8 g |
| Sal | 0,01 g | 0,01 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
