Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de Cortomaldestro
O Raw Chocolate Cake é um bolo cru de chocolate, fresco e delicioso, perfeito para quem segue uma alimentação crudívora, mas adequado para todos. Não requer forno: a base é preparada com amêndoas, farinha de coco, cacau cru e xarope de agave, enquanto o recheio cremoso combina abacate e tâmaras. Tudo é finalizado com uma camada fofa de creme vegetal e chocolate cru, para uma sobremesa rica e surpreendente.
Passo 1 de 7: Triture as amêndoas sem casca com a farinha de coco, o cacau cru e o xarope de agave até obter uma mistura homogênea e bem incorporada.
Passo 2 de 7: Forre uma forma com papel-manteiga, despeje metade da massa e nivele com cuidado. Leve à geladeira por cerca de 30 minutos.
Passo 3 de 7: Descasque o abacate e bata com a polpa dos tâmaras sem caroço até obter um creme liso e aveludado.
Passo 4 de 7: Espalhe metade do recheio sobre a base, depois adicione a segunda camada da mistura e deixe firmar na geladeira entre uma camada e outra.
Passo 5 de 7: Bata o creme vegetal com as batedeiras elétricas e incorpore delicadamente o chocolate amargo cru derretido em banho-maria.
Passo 6 de 7: Espalhe a cobertura sobre o bolo, nivele bem e deixe descansar na geladeira por cerca de uma hora antes de servir.
Passo 7 de 7: Antes de levar à mesa, decore o Raw Chocolate Cake com a mistura de sementes e, se quiser, algumas amêndoas inteiras ou picadas.
Em resumo: Contém níquel · Alergénios detetados: Soja e Frutos de casca rija
A cinzento: não detetadosDetetado
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
